IL MONDO ODIERNO È DAVVERO MALATO

Non riesco a nascondere la mia amara sorpresa e la mia delusione riguardo alla società umana contemporanea. Come può essere che nel Terzo Millennio dopo Cristo, con tutte le ricerche scientifiche in atto e gli enormi capitali investiti, ci sia una diffusione sempre più intensa e spaventosa di patologie gravi sul pianeta Terra?

UNA QUESTIONE DI IGNORANZA

Cosa sta succedendo? Presunzione? Supponenza? Mancanza di umiltà? Sta di fatto che malattie cardiache, cancro, diabete, disfunzioni tiroidee, carenza di melatonina, obesità, insufficienza renale, problemi al fegato e alla cistifellea, e molti altri malanni continuano ad affliggere l’uomo, rendendogli la vita difficile.

ABBIAMO UN CORPO FORTE E UN’ANIMA ETERNA

La realtà dimostra che siamo stati costruiti a regola d’arte, con un corpo progettato per stare bene e durare a lungo, a condizione di rispettare alcune regole fondamentali in termini di comportamento e scelte alimentari. Tuttavia, la disobbedienza a questi semplici principi porta a conseguenze disastrose. Siamo dotati di un corpo forte, che funge anche da supporto per qualcosa di infinitamente più rilevante: la nostra anima, di natura eterna.

PAURA E PANICO PORTANO A CURE MEDICHE INVASIVE E SPESSO INEFFICACI

La gente vive nella paura: paura del male, della sofferenza e della morte. Per questo, si rivolge alla medicina convenzionale, sperando che i medici possano in qualche modo salvarla. Purtroppo, i medici non possiedono una bacchetta magica. L’unica cosa che possono fare è trattare i sintomi con effetti parziali e temporanei, lasciando intatte le cause reali dei problemi.

DUE ERRORI FONDAMENTALI DELLA MEDICINA

In aggiunta a quanto sopra, i medici sono spesso portati, se non costretti, a seguire l’idea aberrante che i pazienti siano tutti uguali e quindi curabili secondo un criterio standardizzato. In realtà, ogni persona è unica, con esigenze diverse. Il secondo errore è la prescrizione di cibi cotti e ricchi di proteine animali (bistecche, salumi, pollo, ecc.), ignorando che l’unica carenza possibile è vitaminica, minerale o calorica, ma mai proteica. Superare i 24 grammi di proteine al giorno porta a uno stato di acidificazione, dannoso per il corpo. Frutta e verdura crude sono praticamente assenti nei menu delle mense ospedaliere.

LA NATURA È ESTREMAMENTE GENEROSA CON L’UOMO

Ciò che più disturba è che la natura è incredibilmente generosa con noi, offrendoci una vasta gamma di cure e varietà vegetali. Il mondo della frutta include meraviglie come mirtilli, more, lamponi, fragole, fichi d’India, fichi, uva, ribes, cachi, mele, pere, susine, banane, manghi, papaie, arance, pompelmi e ananas. Quello delle verdure comprende radicchi, broccoli, spinaci, cavoli, carciofi, cardi, cavolfiori, cipolle, aglio, carote, bietole, patate, patate dolci, melanzane, peperoni, pomodori, fagioli, piselli, lenticchie, riso, avena, mais, noci, nocciole, pinoli e pistacchi. Se tutto ciò non bastasse, è possibile far germogliare semi in casa in ogni stagione.

NON ESISTONO SCUSE

È sufficiente possedere un piccolo orto o anche un terrazzo soleggiato per poter coltivare con successo e soddisfazione radicchio, lattuga, valeriana, pomodori, cetrioli, fagiolini e diversi altri ortaggi.

Grazie a internet anche le informazioni corrette non mancano. Bisogna solo cercarle con discernimento e buon senso. Io stesso ho pubblicato migliaia di articoli gratuiti sul mio blog. Su richiesta, posso inviare alcuni articoli particolarmente importanti, sempre gratuitamente. Se invece desideri un colloquio diretto per risolvere problemi personali, puoi prenotare una consulenza a pagamento.

MALATTIE DA INFIAMMAZIONE E OSSIDAZIONE

Oggi, i disturbi e le disfunzioni sono sempre più spesso chiamati malattie da acidificazione, ossidazione o infiammazione, come le patologie cardiovascolari e tumorali.

ALIMENTI E SUPER-ALIMENTI NATURALI

Possiamo porvi rimedio con scelte sagge nello stile di vita e nell’assunzione di alimenti validi, ricorrendo anche ai super-alimenti che la natura ci offre, ricchi di sostanze benefiche per il nostro corpo.

GLUTATIONE

Il glutatione è un antiossidante naturale prodotto dall’organismo. Partecipa a numerosi processi, dalla produzione e riparazione dei tessuti alla sintesi di proteine e altre molecole, fino al supporto del sistema immunitario. Si trova in asparagi, avocado, spinaci, broccoli, aglio, cipolla, cavolo, prezzemolo, zucchine, ortica, fagiolini, peperoni, funghi, patate, arance, mele, pere, pesche, rosa canina, zenzero, cavoletti di Bruxelles, pomodori, cetrioli, mandorle, noci, pinoli e legumi.

ASTAXANTINA

L’astaxantina è il più potente antiossidante, 60.000 volte più efficace della vitamina C, 800 volte più del coenzima Q10 e 550 volte più della vitamina E. Si trova nelle alghe, nella spirulina, nel crescione, nel lievito rosso e nei mitili (cozze), purché non inquinati.

N-ACETIL-CISTEINA (NAC)

Il NAC integra il glutatione, il più potente antiossidante prodotto dal corpo. Si trova nel germe di grano, nei legumi, nei broccoli e nelle alghe.

OMEGA-3

Gli Omega-3 sono grassi insaturi salutari che abbassano la pressione sanguigna, riducono i trigliceridi, alleviano l’infiammazione dell’artrite reumatoide, nutrono il cervello, rafforzano la vista e prevengono demenza, asma, emicrania e depressione. Si trovano in avocado, olio d’oliva, olive, semi di chia, semi di lino, mirtilli e soia.

OSSITOCINA

L’ossitocina, nota come ormone dell’amore e della felicità, è prodotta dall’ipotalamo. Si trova nel melograno, spirulina, crescione, patate, cacao amaro, fagioli, fagiolini e semi di sesamo. Per stimolarla, sono utili coccole, carezze, massaggi e abbracci.

PROSTAGLANDINE (EICOSANOIDI)

Le prostaglandine agiscono come vasocostrittori e vasodilatatori, offrendo una risposta anti-infiammatoria.

IMMUNOGLOBULINE

Le immunoglobuline, o anticorpi, sono glicoproteine prodotte dai globuli bianchi. Svolgono un ruolo cruciale nella risposta immunitaria, riconoscendo e neutralizzando batteri, virus e cellule morte.

LIGNANI

I lignani, una famiglia di polifenoli, sono antiossidanti e anti-infiammatori potenti. Si trovano nei cereali, nella segale, nei vegetali come broccoli, cavolfiori, crescione, cavoli, fragole, albicocche, frutti di bosco, semi oleosi (lino, sesamo), olio d’oliva, avocado, avena, segale, orzo e germe di grano.

RESVERATROLO

Il resveratrolo è più potente della vitamina E. Si trova nelle bucce dell’uva rossa, cacao amaro, more, lamponi, bacche, ciliegie selvatiche, frutti di bosco, arachidi, ribes e uva spina.

ENDORFINE

Le endorfine sono sostanze prodotte naturalmente dal nostro corpo, in particolare dal sistema nervoso centrale e dall’ipofisi. Hanno un effetto analgesico, riducono lo stress e promuovono una sensazione di benessere ed euforia. Sono spesso chiamate “ormoni del buonumore”.

Sebbene le endorfine siano prodotte internamente, alcuni alimenti e attività possono stimolarne la produzione. Ad esempio, alimenti ricchi di triptofano (come uova di gallina ruspante), minerali come zinco, cromo e selenio, e cibi ricchi di vitamina B6 (come le banane) possono favorire il rilascio di endorfine. Anche l’esercizio fisico, le coccole, le carezze e il contatto umano sono potenti stimolatori di queste sostanze benefiche.

LUTEINA

La luteina, una xantina diffusa in natura, si trova nel tè verde, spinaci, broccoli, basilico, radicchio, cavoletti di Bruxelles, piselli, bietole, zucche, zucchine, avocado e uova.

ALIMENTI ORAC

Gli alimenti con alto valore ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) sono essenziali per assorbire i radicali liberi, causa principale dell’infiammazione. Come possiamo aspettarci si tratta sempre principalmente di frutta e verdura cruda. In realtà i valori più alti li raggiungono le spezie, ma chiaramente queste vengono assunte in quantità molto più ridotte. In questo articolo ho approfondito l’argomento.

MECCANISMO DELLO STRESS OSSIDATIVO E FATTORI DA EVITARE

Lo stress ossidativo è causato dai radicali liberi, molecole aggressive che danneggiano le cellule e accelerano l’invecchiamento. Le fonti principali di radicali liberi includono radiazioni, fumo, stress, pillole anticoncezionali, esercizio fisico eccessivo, raggi UV e metalli pesanti.

Tra i metalli pesanti, alcuni come zinco, rame, ferro e manganese sono essenziali per il corpo, ma solo in piccole quantità. Tuttavia, altri metalli come arsenico, cadmio, mercurio e piombo sono altamente tossici e vanno evitati. È importante prestare attenzione agli integratori sintetici, preferendo invece i minerali organici presenti naturalmente in frutta, verdura, cereali e legumi.

Inoltre, è fondamentale limitare l’esposizione agli ormoni dello stress, della rabbia e della paura, come il cortisolo, l’adrenalina e la noradrenalina. Questi ormoni, se prodotti in eccesso, possono contribuire a uno stato di infiammazione cronica e peggiorare lo stress ossidativo, compromettendo ulteriormente la salute.

CONCLUSIONE

È fondamentale stabilire obiettivi chiari, definire chi vogliamo essere e dove vogliamo andare, e procedere con disciplina ed entusiasmo. I nostri pensieri e convinzioni giocano un ruolo determinante. Ripetiamo ogni giorno a noi stessi che meritiamo di vivere nella gioia, nel successo, nel benessere e nell’amore verso noi stessi e gli altri. Impariamo a vibrare all’unisono con l’universo, emettendo energia benefica. Diventiamo la migliore versione di noi stessi, praticando gentilezza e comprensione verso il prossimo.

TESINE DA LEGGERE

– 18 Alimenti per combattere le infiammazioni

Valdo Vaccaro