LETTERA ESPRIMO GRATITUDINE PER IL SUO BLOG Carissimo Valdo, vorrei restituire una mia testimonianza ed esprimere gratitudine per le informazioni che fornisce nel suo blog che mi hanno aiutato di cambiare rotta prima di danneggiarmi la salute oltre...
IL BLOG DI VALDO VACCARO
SALUTE, ALIMENTAZIONE, ATTUALITÀ, ETICA
DELUCIDAZIONI SULLA DIETA ANTI-FIBROMIALGIA
LETTERA DELUCIDAZIONI SULLA DIETA Salve Valdo. Facendo riferimento alla tesina "Fibromialgia: tutto ciò che devi sapere per guarire", volevo chiederLe delle delucidazioni. Visto la dieta restrittiva che deve seguire mia moglie, volevo sapere se...
VEGANA IN FORMA MA CON VISO SCARNO E OCCHI INCAVATI
LETTERA VEGANA CON PROBLEMA DI VISO SCARNO Buongiorno. Sono la fidanzata di Jacopo il super vegano energico con livelli di B12 bassissimi! Anch'io ho scoperto di avere un valore B12 pari a 50. Il mio enorme problema però riguarda la trasformazione...
UN SOLO PASTO AL GIORNO PER DIGERIRE MEGLIO
LETTERA HO USUFRUITO PER CINQUE ANNI DEL SUO AIUTO Salve. Sono Elena, una sostenitrice del suo stile di vita da molti anni. Devo ringraziarla per avermi aiutata in un momento molto importante a passare dall'onnivorismo allo stile vegano...
REGIME VEGANO IPOCALORICO CON PERDITA PONDERALE E CARENZA DI FERRO
LETTERA 1 (30 Agosto) CAMBIO RADICALE DIETA E DEBOLEZZA PER CADUTA DI FERRO Salve Valdo Vaccaro,nel 2013 ho intrapreso un regime alimentare vegano che continuo tuttora, ma vorrei un suo parere per quando riguarda la causa dell'abbassamento del...
RIMEDI AD ECCESSIVA PERDITA PONDERALE
LETTERA VEGANA DA 3 ANNI CON CARENZE VITAMINICHE E MINERALI Salve Valdo Vaccaro, ieri ho fatto delle Analisi del sangue e stamattina le ho ritirate. Dal 2013 fino ad oggi seguo una alimentazione vegana, senza carne, pesce e uova. Ma leggendo questo...
PRIMO SEMESTRE DI VEGANISMO CON RISULTATI SCORAGGIANTI
LETTERA SETTE MESI DI ALIMENTAZIONE VEGANA E RISULTATI DECISAMENTE SCORAGGIANTI Ciao! Mi presento, sono Francesco e ho 22 anni. Da circa 7 mesi sono passato all'alimentazione vegana. Ciò su cui vorrei concentrarmi in questo messaggio sono i...
DISORDINI ALIMENTARI, CADUTE DI VOLONTÀ E CRISI BULIMICHE
LETTERA BINGE EATING DISORDER O BULIMIA SENZA VOMITO Carissimo Valdo, Le scrivo per un problema che mi accompagna da più di 15 anni. Soffro di Binge Eating Disorder o volgarmente bulimia senza vomito. SCHEMA VEGAN-CRUDISTA TENDENZIALE DA DUE MESI...
PENSIERI E DUBBI OBSOLETI SULL’ESSENZA DELLA SCELTA VEGETARIANA
LETTERA Carissimo Valdo, Mi chiamo Giulio, di recente ho iniziato a leggere il tuo blog e devo dire che alcuni suoi pensieri li condivido. A breve inizierò a leggere anche un Suo libro. Ho alcuni pensieri contrastanti e vorrei chiederle...
CHIARIMENTO SUL CRUDO E SUL COTTO
UNA QUESTIONE DI ALLINEAMENTO E DI COERENZA Avere a disposizione dello spazio su una rivista come Cibo Crudo è assai stimolante oltre che piacevole ma implica nel contempo non poche responsabilità, prima tra le quali la necessità di essere in linea...
RISPOSTE A UN ARTICOLO ANONIMO CARICO DI ISTERISMO ANTIVEGETARIANO
LETTERA Carissimo Valdo, sul web gira quest'articolo che cerca di confutare ciò che da qualche anno leggo sul tuo blog e non solo. Potresti dargli una lettura e rispondere punto su punto? Tra l'altro non si è firmato. Cordiali saluti. Antonello...
DIETA VEGAN-CRUDISTA TENDENZIALE E SOSTENIBILE CONTRO ACNE, STIPSI ED ENDOMETRIOSI
LETTERA ACNE, STIPSI ED ENDOMETRIOSI Carissimo Valdo, le scrivo dopo aver letto il suo interessantissimo libro Alimentazione Naturale. Ho 35 anni e soffro di acne e di stipsi da quando ne avevo 12. Dalla scorsa estate c'è pure una endometriosi...