ARTICOLO INVIATOMI DALLA FARMACIA DONADIO NON MANGERÒ PIÙ CARNE FINCHÉ IL MONDO ESISTE Io non mangerò mai più carne finché il mondo esiste. I Cor. 8:13. L'estrema avversione che alcuni adulti e molti bambini mostrano nei confronti della carne...
IL BLOG DI VALDO VACCARO
SALUTE, ALIMENTAZIONE, ATTUALITÀ, ETICA
SUPERBA LEZIONE DI SALUTE TRA PANE, PATATINE ED ACRILAMMIDE
LETTERA FINALMENTE HO CAPITO COSA SONO I DERIVATI Caro prof Vaccaro, da quando ho scoperto il tuo blog, oltre un anno fa, lo consulto quotidianamente come un’enciclopedia della salute. Interessantissime pure le tesine che parlano di argomenti...
DOMANDE VARIE SU CREMINE, SALSE, SUCCHI E MARMELLATE
LETTERA RISPETTO VERSO GLI ANIMALI E VERSO MADRE TERRA Ciao Valdo. Alcuni miei amici mi hanno suggerito il tuo nome. Già seguo una dieta vegana biologica per il rispetto verso animali e verso madre terra e la divulgo il più possibile in modo da...
CARPIRE IL MEGLIO DA FRUTTA E VERDURA, ED ANCHE DAI MAESTRI DEL PASSATO
LETTERA PER ARMANDO D'ELIA L'UOMO NON DOVREBBE ASSUMERE VERDURE VISTO CHE GLI MANCA L'ENZIMA CELLULASI Caro dottore, spulciando su internet come faccio ogni tanto avendo dei minuti a disposizione tra un utente e l'altro sono andato a finire sul...
LATTE CHE UCCIDE E YOGURT BOMBA DISTRUTTIVA
LETTERA EFFETTI COLLATERALI DEL LATTE E DEI SUOI DERIVATI Vorrei condividere questa mia testimonianza riguardo gli effetti collaterali del latte e dei suoi derivati che ho visto su mia madre e su altri familiari. Sono una donna di 36 anni,...
ADDITIVI E PRELIBATEZZE DELLA MCDONALD’S
LETTERA AGGIORNAMENTO SUGLI ADDITIVI DELLA MCDONALD'S Caro Valdo, ti mando questo articolo sulla McDonald's, dovessi caso mai avere bisogno di qualche prova concreta in più da fonti cosiddette ufficiali e autorevoli da spiattellare ai tuoi...
MICRORGANISMI EFFETTIVI E FERMENTI MOLTIPLICATORI DI VITA
LETTERA IL MONDO DELLA FRUTTA E DELLA VERDURA FERMENTATA Buonasera dr Vaccaro. Seguo il suo blog e le sono grato per il lavoro prezioso che sta svolgendo. Le sue argomentazioni sono ineccepibili e mi hanno già convinto a cambiare definitivamente...
ASSUMERE CAFFEINA NON EQUIVALE AFFATTO A BERE DELL’ACQUA
LETTERA LA MIA VITA HA PRESO COLORE E RINNOVATA ENERGIA Egregio Dottor Vaccaro, Mi chiamo Valerio ed ho 20 anni. Sono da oltre due mesi Vegano e la mia vita non solo è migliorata ma ha preso colore e energia nuova. Ho seguito molto lei e le sue...
ELENCO VERDURE CRUDE ED ELENCO VERDURE COTTE
LETTERA LIBRI SUL CRUDISMO CHE SCORDANO DI MENZIONARE LE VERDURE CRUDE Buon giorno. Ho letto 2 libri sul crudismo, tutti danno delle ricette ma non forniscono un elenco delle verdure che si possono mangiare crude. Lei sarebbe così gentile da...
DANNI DI ASPARTAME, METANOLO, E FENILALANINA
LETTERA L'ACESULFMANE K ESCRETATO NELLE URINE SENZA MODIFICHE Ciao Valdo. È corretta questa informazione che ho letto? "L'acesulfame K non è metabolizzato dall'uomo ma escretato immodificato nelle urine. Esso quindi non apporta nessuna...
LATTE, CASEINA E PASTORIZIA
LETTERA DOVE STA LA VERITÀ SUL LATTE E SULLA CARNE? Gentile dr Valdo, Mi chiamo Andrea dalla provincia di Livorno. Sono sempre stato interessato al cibo e alla nutrizione e ho scoperto da poco il suo davvero interessante blog. Seguo da molto tempo...
PROPRIETÀ E BENEFICI DEL KAVA MESSICANO E KAVA POLINESIANO
LETTERA KAVA BENEFICO O KAVA PERICOLOSO? Valdo, qui in Messico si vende un estratto della radice di una pianta del pacifico del sud, chiamato Kava, o Piper Methysticum. Sembra avere molte proprietà benefiche. Però la medicina allopatica lo...