IL BLOG DI VALDO VACCARO
SALUTE, ALIMENTAZIONE, ATTUALITÀ, ETICA
MACELLAI ONESTI E VEGETARIANI SNOB
CORRISPONDENZA CON UN’AMICA RISTORATRICE CHE HA DELLE COSE DA RIDIRE SUL VEGETARIANISMO ALCUNI PUNTI PERSONALI INNANZITUTTO Chiariamo tre cose a livello personale. Tu Giuliana, da brava imprenditrice duramente impegnata nel lavoro, tendi a sintetizzare. Questo è...
L’ALTRA METÀ DEL CIELO
UN ABISSALE DIVARIO DI OPINIONE TRA SCIENZIATI E GENTE COMUNE Se si facesse una statistica mondiale tra la gente comune, tra i normali consumatori che si approvvigionano presso negozi e supermercati, ponendo loro il quesito su quali sono gli alimenti più utili e...
LE DIETE AMERICANE CON LE STAMPELLE
UNA DIABOLICA PROPENSIONE A SBAGLIARE TUTTO IN MODO INCOSCIENTE La gente, ovvero la stragrande maggioranza della popolazione mondiale, commette in continuazione una serie incredibile di errori nel suo comportamento e nella sua alimentazione. Lo fa sin dall’inizio...
LA DECENNALE DIATRIBA ATKINS-PRITIKIN
IL BINOMIO CHE DIVISE L’AMERICA E IL MONDO NELLA DIETOLOGIA L’accoppiamento, o meglio la contrapposizione frontale, Atkins-Pritikin è uno di quei binomi storici che restano scolpiti nella memoria della gente che si interessa di nutrizione, di salute e di diete. Come...
L’ENTE PROTEZIONE CANI GATTI E MACELLAI
Esiste un Ente in Italia (e ce ne sono tanti altri simili nel resto del mondo) che riceve supporto e soldi dallo stato e dalle istituzioni, e che si chiama pomposamente ENPA, ovvero Ente Nazionale per la Protezione degli Animali. Un ente benefico che dovrebbe meritare...
IL GIALLO DELL’EPARINA
EPARINA FARMACO FONDAMENTALE L’eparina è un polisaccaride, un estere acido e sodico-solforoso che si trova nel fegato, nei polmoni e negli intestini delle creature viventi. Una sostanza che tende a prolungare il tempo di coagulazione del sangue, impedendo la...
TUTTI FIGLI DI LEONARDO E DI GARIBALDI
LA TRASMISSIONE EREDITARIA DEI VALORI NOBILIARI Che l’essere umano tenda ad essere spesso vanitoso oltre ogni limite di ragionevolezza è un fatto accertato. Succede tra le migliori famiglie e tra tutti i popoli. Basta che un tedesco abbia un Von davanti al suo nome, o...
L’AVVELENAMENTO E IL DOPING DA CARNE
TORTURE E VIOLENZE CHE RIPUGNANO AD OGNI ESSERE CIVILE E SENSIBILE Una bistecca e un prosciutto, si sa, non crescono sugli alberi. Gli animali definiti da carne vengono sottoposti a torture e violenze che ripugnano ad ogni persona civile, ad ogni essere dotato di una...
LA PUTREDINE REALE E LE ASSURDE DISTINZIONI TRA MOTIVI FISICI E MOTIVI MORALI
LA TEORIA CALABRESE IGNORA DEL TUTTO LA PUTREDINE REALE Abbiamo già avuto modo di commentare le teorie alto-proteiche del dr Giorgio Calabrese, ormai stella televisiva del nutrizionismo filo-proteico di casa nostra. Notiamo che i governi cadono e si alternano, mentre...
DA CALABRESE AD ATKINS: LA TIGRE DI CARTA DEL CARNIVORISMO
LA RAPIDA ASCESA DI UN PROFESSORE ITALIANO AI VERTICI DELLA SCUOLA CARNOFILA ITALIANA ED EUROPEA A conferma della rapida evoluzione da Paese Bello e Gentile, da Paese di grandi poeti-scienziati-artisti- filosofi-musicisti-cantautori-santi-pensatori, in terra ricoperta...